La proximité avec la mer et l’étang de Thau comporte des avantages mais également des inconvénients

La proximité avec la mer et l’étang de Thau comporte des avantages mais également des inconvénients … Il arrive que les feuilles de nos vignes soient grillées par le sel marin qui est transporté dans l’air. 

Ce sel va avoir un impact sur les plantes de plusieurs manières :

-Déshydratation des feuilles : 

Le sel a la capacité d'absorber l'humidité de l'air, ce qui crée un environnement sec autour des plantes. Lorsque les feuilles des plantes absorbent cet air sec, elles peuvent perdre de l'eau par transpiration plus rapidement que d'habitude. Cela peut conduire à une déshydratation des tissus des feuilles, les faisant paraître brûlées.

-Toxicité du sel : 

Le sel en lui-même est toxique pour les plantes à haute dose. Lorsque les feuilles absorbent trop de sel, cela peut perturber leur équilibre ionique et leur métabolisme cellulaire. Cela peut entraîner des dommages aux tissus des feuilles et interférer avec leur capacité à effectuer des processus vitaux comme la photosynthèse.

-Effets sur la photosynthèse : 

La photosynthèse est le processus par lequel les plantes convertissent la lumière du soleil en énergie utilisable pour leur croissance et leur développement. Les chloroplastes dans les cellules des feuilles responsables du processus. Lorsque ces chloroplastes sont endommagés par une exposition au sel, la plante peut avoir des difficultés à effectuer sa photosynthèse. Cela peut entraîner une diminution de la croissance et du rendement des plantes.

En résumé, l'exposition au sel présent dans l'air peut avoir des effets néfastes sur les plantes en les déshydratant, en provoquant une toxicité directe et en perturbant leur capacité à effectuer la photosynthèse, ce qui peut entraîner des dommages visibles sur les feuilles et un impact négatif sur leur santé globale.